Samarios disfrutaron del sabor tradicional

Durante tres días, el Camellón de la Bahía fue el punto en el que los platos más representativos de la gastronomía samaria y magdalenense fueron los protagonistas en showcookings y retos culinarios.

Cabe mencionar, que este fue uno de los eventos que mayor acogida tuvo en la Fiesta del Mar y que para este año convocó a los mejores chefs y cocineros de la ciudad en alianza con Acodres Capítulo Magdalena a través del Festival Cocinar y que tuvo un impacto económico.

Se contó con la presencia de un jurado con amplia experiencia en alimentación y cocina. Los encargados de evaluar las recetas fueron los chefs, Amador Orozco, Roberto Hernández Uribe y Nelson Lastra Mariño.

Se premiaron diferentes categorías:

categoría de fritos tradicionales, los ganadores fueron: primer lugar para Nieves Prieto, con el plato “Las pechichonas” y el segundo puesto lo obtuvo Leydi Vargas, con la “Empanada de camarón”.

categoría comida típica callejera, el primer puesto fue para Joseph Barros, con la “Salchicharrón”; por su parte José Toncel, con el “Chuzo pan samario” logró el segundo puesto.

categoría de plato fuerte, la ganadora del primer puesto fue Melissa Amashta, con “Sabores mi tierra”; mientras que Esperanza Ospino, con el “Mote marino”, fue ganadora del segundo puesto.

Finalmente, en la categoría de postres, Daniela Jaraba, con los “Enyucados”, obtuvo el primer puesto y Jaime Gutiérrez, con “Fusión maleiwa”, el segundo lugar.

Se premiaron a los ganadores del primer puesto en las categorías de plato fuerte local, dulce local, comida típica callejera y fritos tradicionales recibieron un premio de $2.000.000.

Entre tanto, quienes ocuparon el segundo puesto en estas mismas categorías obtuvieron un premio de $1.000.000.